Le blog de créa maléda (recettes)

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08/07/09--12:10: petits bouchons au thon (chan 1897115)


Encore une recette de thon, ça c'est parce que j'ai ma famille à l'île de Groix et que mon arrière papi, Jean Patou était un joyeux armateur de trois dundées groisillonnes, donc cette petite île bretonne a été un grand port de thoniers, ses marins étaient contre vents et marées des pêcheurs[...]


08/30/09--00:49: la rhubarbe (chan 1897115)


La tarte à la rhubarbe est un dessert acidulé qui ne manquera pas de vous surprendre !!! Voici la recette : de la compote de rhubarbe faite maison ou un pot acheté dans le commerce , 1 pâte feuilletée ,50g de farine, 20g de maïzéna , 60g de sucre ,2 oeufs et 1 pot de 25 cl de crème fraiche ;[...]


08/30/09--01:03: la compote de rhubarbe (chan 1897115)


Dans mon jardin j'ai de la rhubarbe qui pousse et du coup je me suis mise à la cuisiner !!!! J'en ai fait de la compote afin de faire ma fameuse tarte à la rhubarbe : récupérer que les tiges , les nettoyer et les gratter en enlevant la première petite peau, les couper en tronçons , les mettre[...]


08/30/09--01:12: tarte aux citrons meringuée ! (chan 1897115)


Pour le plaisir de Cami, je mets cette recette que j'ai fait hier : LA TARTE AUX CITRONS MERINGUEE !!!! et oui il y a des tites gourmandes parmis nous ! hi!hi!hi!!! Alors :1 pâte feuilletée ,3 citrons, 1 jaune d'oeuf 20 cl de crème fraiche ,100g de sucre, 4 blancs d'oeufs, 50-60 g( 3 cuil. à[...]


09/07/09--06:22: le flan antillais (chan 1897115)


Pour que l'été dur un petit peu encore , voici une recette toute simple : 4 oeufs ,1/2 litre de lait, 1 boîte de lait concentré sucré, 1/2 sachet de 250 g de noix de coco râpée, 1 sachet de sucre vanillé et pour ceux qui aiment un peu de caramel liquide ......Mélanger tout les ingrédients en[...]


10/12/09--11:39: pancakes maison (chan 1897115)


Un moment de gourmandise , celui du gouter, avec ces pancakes qui font le plaisir des petits comme des grands.........Pour la pâte : 250g de farine ,30g de sucre , 2 oeufs , 1 sachet de levure chimique, 60 g de beurre , 1 pincée de sel , 30 cl de lait ......Mélanger le tout , laisser reposer 1[...]


10/27/09--15:43: le mille crêpes de poupette (chan 1897115)


L'autre soir, mon amie Poupette nous a fait un mille crêpes, un mélange de sucré-salé dont voici la recette : 5 crêpes de froment (sucrées) ,4 gros pavés de saumon ( cuits au court bouillon et émiéttés) ,2 boites moyennes de thon au naturel, 2 grosses tomates , quelques feuilles de laitue , 2[...]


12/17/09--14:42: coupelles aux deux chocolats (chan 1897115)


Pour le plaisir des papilles , voici un petit dessert qui fera des heureux !!!!! Prendre une coupelle et la vêtir de papier alu , puis faire fondre du chocolat blanc et badigeonner le à l'intérieur de celle-ci , mettre au congélateur 15 min, ensuite retirer délicatement le papier alu et vous[...]


08/26/10--14:43: Gauffres maison (chan 1897115)


Qui veut des gauffres ? Bon pour les gauffres c'est trop tard par contre pour la recette: 300 g de farine, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 1/2 litre de lait, 100 g de beurre fondu, 75 g de sucre. Battre les oeufs, ajouter le lait, la farine, la levure et le sucre, puis le beurre fondu,[...]


09/20/10--06:10: tomates séchées (chan 1897115)


Voici une recette à réaliser avec des tomates fraîches : dans le lèche-frites du four, mettre du papier alu , badigeonner d'huile d'olive puis y déposez les tomates coupées en lamelles, saupoudrez d'herbes de provence ajoutez de l'ail écrasé, du sel et 1 cuil. à soupe de sucre. Mettre au four 2[...]